Pu-erh Tuocha sind in Form von Nestern gepresste Blätter des hochwertigen Pu-erh Tees. Der Aufguss ist intensiv, süß und delikat im Geschmack (gilt als schmackhafter als lose Pu-Erh-Tees).
Traditionell werden Pu-Erh-Tees zu “Ziegeln”, “Kuchen” (sogenannten Keksen) in Fassungen – Tuocha – gepresst.
Brühmethode: Wasser bei 95 Grad Celsius gießen, ca. 2-3 Minuten ziehen lassen. Nachfolgende Brühe können bis zu 4 Minuten verlängert werden. Kann mehrfach aufgebrüht werden.